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P.ara realizar esta receta, en primer lugar herviremos lenteja pardina en una olla con hoja de laurel durante 40 minutos.

Umeboshi significa "ciruela seca" en japonés y es el encurtido del ume (la ciruela japonesa). Una ciruela que se cosecha antes de que madure por completo y se deja secar al sol. Cuando ya se ha obtenido la ciruela seca, entonces se fermenta con sal y hojas de shiso (Perilla frutescens), una planta que se denomina así...

Cada vez mas personas consideran la alimentación macrobiótica una buena alternativa para llevar a cabo en su dia a dia. Las consecuencias de la alimentación actual e industrial provoca un sin fin de enfermedades y patologías desagradables que muchas personas están dispuestas a evitar cambiando en primer lugar sus hábitos dietéticos.

En primer lugar cortamos la verdura a trocitos pequeños

En primer lugar, calentamos el arroz en una olla y vertemos el agua (2 partes de agua por 1 de arroz) con un poquito de sal. Tapamos, y cuando hierva a fuego fuerte bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocinar 45 minutos.

Cocinamos el trigo sarraceno, dos partes de agua por uno de cereal, un poquito de sal y dejamos hervir a fuego bajo durante 20 min

El chapati es un alimento medicinal o específico para enfermos muy yin o para enfermedades intestinales, dandonos fuerza a nivel general. Tomarlos en caso de debilidad y anemia.

Condimento específico en una alimentación macrobiótica vegana.

Para la realización de esta receta pondremos los espaguetti y las lentejas a hervir con agua y sal en una olla por separado respetando los tiempos de cocción de cada ingrediente hasta conseguir la consistencia deseada.

Para elaborar esta receta debemos comprar lenteja roja y molerla en un molinillo hasta conseguir textura de harina.